在老家的時候,我沒見過椿樹,也從來沒有吃過椿芽,只在書上看到過——— 愛它之人趨之若鶩,嫌它之人避之不及。 真正吃到椿芽,是在外地工作之后。 第一次吃椿芽,是在一個明凈的小山莊里,和當地的朋友一起吃飯。他略帶幾分惡作劇說:“今天,我們吃香椿炒蛋!”下單后,他一副得意洋洋的樣子:“你個外地人,椿芽吃的吧?” 椿芽?是我在書上看到過的那個椿芽嗎?那個甘于負累不怕攀折,每到春天便無怨無悔向人們提供美食的椿芽,是嗎? 我興奮地瞪大眼睛:“是書上的那個能吃的椿芽嗎?” “是啊,臭的喲,敢吃嗎?” “有什么不敢的!” 椿芽炒蛋上桌,噴香的雞蛋里摻雜著枯葉子般的東西,有一股子特殊而刺激的味道,像是家里奶奶陪嫁的老木箱子打開時發出的味道……沒有蔥花攤雞蛋顏色對比鮮明,但滋味卻格外吸引人。 朋友一直緊張地盯著我:“怎么樣?” 我瞇瞇笑:“很好吃啊!” 朋友向我豎起大拇指:“嗯,可以,入鄉隨俗了。” 見到椿芽是在早晨的菜市里,兩三支暗紅色的芽用草繩捆一起,被菜農毫不在意地堆放在塑料布上,也不見吆喝,自有賞識的人前來問價,往往不到一會,便會銷售一空。 我喜歡椿芽的味道,微澀中帶著清爽,自己時不時會用椿芽做點小吃犒賞一下自己。 媽媽帶著小侄女來住兩天,我興致勃勃地做了個涼拌椿芽,她皺起眉頭,嘴里咕噥:“味道有些怪。”小侄女是嫌棄得只把碗往外推——— 果然還是有不喜歡椿芽的人。 春天的時候,路邊的椿芽樹多半是光禿禿的,它只要一暴出嫩葉便有人前去攀折,常常會看到路邊一枝枝光桿的棍子戳著。但初夏一來,椿芽樹便要補償似的,披了一頭的綠葉。往往這個時候,我就會有些遺憾,椿芽的美味似乎只能在那一時節里享用,太饞人了。 2012年,我到鄉下任職,食堂的阿姨是一個很親切很和氣的人,做得一手好菜,會帶著我們腌酸筍、泡豆角、做辣椒醬……春天來的時候,她會到市場里,買回椿芽,及時燒開一鍋水,把椿芽焯水,晾涼,用保鮮膜一團一團纏起,整整齊齊地碼放到冰箱的冷凍層。 吃椿芽季節過去,她隔段時間就從冰箱里取出一團,或涼拌、或炒雞蛋、或調成汁澆到五花肉上……每次都跟在五星級飯店吃大餐一樣讓人食指大動。 這個時候,我最喜歡到廚房里去偷師。雖然,我的手藝長進不多,但至此,我總算能在不同的季節里都享受到椿芽的清香。 驚蟄過去了,倒春寒仍纏綿不散,眼看椿芽又要在春天里生長了,而我已經早早做好了準備:香椿煎蛋、涼拌椿芽、炸椿芽魚、香椿拌豆腐、香椿炒臘肉……相信,今年必定又是一個美好的開始! >>>更多美文:情感短文
目前分類:未分類文章 (60)
- Oct 22 Tue 2024 05:05
月半彎,亦真亦幻亦婉約
- Oct 20 Sun 2024 06:20
陽光溫暖大地
小區的保潔員走馬燈似的老是換人,總是由于各種原因干不長久。最近,小區又來了位五六十歲的阿姨打掃衛生,居民們紛紛議論,說還不知道能干幾天呢! 早上上班,我恰好和阿姨撞了個正著,她熱情地同我打招呼。當時,她戴著圍裙,手里拿著一塊洗得發白的抹布,旁邊放著一桶水和掃把等工具。 “阿姨,您這是?”我隨口問道。 她笑著說:“我把這樓梯扶手擦擦,免得大家上樓摸得滿手都是灰。” 這讓我想起了小區以前的情況:人行道上經常扔著果皮、紙屑,塑料袋在空中飛舞,花壇里的植物經常喝不上水,樓梯的扶手上積著厚厚的灰塵……居民十分不滿。 下午回來,我發現小區變了樣。人行道干凈整潔,盆栽的冬青樹被修剪成了別致的形狀,小花壇里的植物都喝足了水,笑盈盈地迎接著主人回家。愉悅的心情,讓我打心眼里感謝阿姨。 后來,小區角落里廢棄的花盆被阿姨搬到了花壇里,還種上了美麗的小花;樓梯角落里丟棄的雜物被清理進了垃圾車;占道的僵尸自行車也被整齊地擺進了車棚里閑置的地方……小區干凈了,漂亮了。 一天晚飯后,我在外面散步,又碰上了阿姨,便閑聊起來。此時,我才知道她一個人居住在附近的小區,老伴生前曾是廠里的黨員、勞模。老伴去世時,阿姨的兩個女兒還未成家,她靠打零工維持生活。鄰居們多次勸她到廠里找找領導,讓廠里救濟救濟,她卻不肯,她說自己有手有腳的,靠勞動養活自己,心里挺踏實。 聽著阿姨的故事,我拿定主意:她“轉正”時,一定要投她一票,并且讓更多的人了解她。 >>>更多美文:人生故事
- Jul 19 Fri 2024 18:12
品味獨特:8款螺螄粉中的隱藏冠軍》 新莊十里螺香螺螄粉哪裡買
螺螄粉的起源故事
描述螺螄粉的起源,似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。
根據多年來的傳講,螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶,擁有豐富的海產資源,當地人發現在炎熱的氣候下,一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱,後人稱之為”螺螄粉”。
- Jun 12 Wed 2024 18:10
哪款螺螄粉最對味?一文看遍8個品牌》 台中好歡螺螺螄粉哪裡買
螺螄粉的起源故事
描述螺螄粉的起源,似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。
根據多年來的傳講,螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶,擁有豐富的海產資源,當地人發現在炎熱的氣候下,一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱,後人稱之為”螺螄粉”。
- May 20 Mon 2024 14:05
口味至上:選出2024年最佳的8款螺螄粉》 台中十里螺香螺螄粉哪裡買的到
螺螄粉的起源故事
描述螺螄粉的起源,似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。
根據多年來的傳講,螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶,擁有豐富的海產資源,當地人發現在炎熱的氣候下,一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱,後人稱之為”螺螄粉”。
- May 18 Sat 2024 03:40
一試成主顧:8款螺螄粉推薦品牌大排名》 桃園螺霸王螺螄粉哪裡有賣
螺螄粉的起源故事
描述螺螄粉的起源,似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。
根據多年來的傳講,螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶,擁有豐富的海產資源,當地人發現在炎熱的氣候下,一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱,後人稱之為”螺螄粉”。
- May 15 Wed 2024 19:20
我家的除臭神器!淨味精靈-寵物除臭噴霧,讓家清新如初!
我家的除臭神器!淨味精靈-寵物除臭噴霧,讓家清新如初!
哎呀!大家好,今天我要跟大家分享一個超神奇的產品,就是淨味精靈-寵物除臭噴霧!這個噴霧可不一般哦,它能讓你的家變得清新宜人,讓我來給你詳細介紹一下。
- Nov 05 Sun 2023 16:55
黑松露萃取推薦 》如何充分利用詠樂芯國際產品優化你的減肥計畫
- Jul 28 Fri 2023 11:14
彰化日韓料理模型製作推薦 》起司雞排模型 雞排 炸物 夜市食物模型製作推薦
新竹飲料模型設計推薦:擬真度最高,值得信賴的製作團隊
視覺上的味覺盛宴
對於美食,我們往往先以眼「饗」為快。一道精緻的料理、一塊質感濃郁的巧克力,它們的吸引力首先來自於視覺的饗宴。
各種繽紛的色彩、豐富的紋理、創新的造型,都是觸動我們味蕾的先鋒。而這正是我們服務的核心所在——將美食的視覺體驗提升到一個全新的境地。
- Jul 25 Tue 2023 18:54
彰化食物模型訂製推薦 》仿真假菜肴素菜食物模型餐廳米飯模型擺放食物模型製作推薦
新北日韓料理模型設計推薦:擬真度最高,值得信賴的製作團隊
視覺上的味覺盛宴
對於美食,我們往往先以眼「饗」為快。一道精緻的料理、一塊質感濃郁的巧克力,它們的吸引力首先來自於視覺的饗宴。
各種繽紛的色彩、豐富的紋理、創新的造型,都是觸動我們味蕾的先鋒。而這正是我們服務的核心所在——將美食的視覺體驗提升到一個全新的境地。
- Jul 16 Sun 2023 00:15
新北中式料理模型製作推薦 》巧克力黑森林蛋糕模型 巧克力海綿蛋糕 巧克力戚風蛋糕 酒漬櫻桃蛋糕食物模型製作推薦
臺中巧克力模型製作推薦:擬真度最高,值得信賴的製作團隊
視覺上的味覺盛宴
對於美食,我們往往先以眼「饗」為快。一道精緻的料理、一塊質感濃郁的巧克力,它們的吸引力首先來自於視覺的饗宴。
各種繽紛的色彩、豐富的紋理、創新的造型,都是觸動我們味蕾的先鋒。而這正是我們服務的核心所在——將美食的視覺體驗提升到一個全新的境地。
- Jul 06 Thu 2023 08:17
桃園公仔塗裝推薦》 3D列印代工服務:為您的產品開發提供無限可能
在當今社會,個性化和獨特性已成為人們追求的時尚潮流。客製化公仔模型正好滿足了這一需求,讓每位客戶都能擁有一個獨一無二的精美公仔,展示他們的品味和風格。
客製化公仔模型具有以下幾個特點,使其能滿足客戶的個性化需求:
- Jul 06 Thu 2023 08:16
員林3d列印建築推薦》 吉祥物模型設計服務:您的定制化解決方案
模型塗裝與上色在模型創作過程中扮演著至關重要的角色。一個精緻的模型作品,不僅要求細緻的雕刻和精湛的技術,更需要模型塗裝與上色的點睛之筆。
透過巧妙的塗裝與上色,模型的細節與質感得以充分展現,使作品更具生命力和吸引力。
- Jul 01 Sat 2023 08:26
桃園3d列印打磨推薦》 公仔模型設計服務在建築、遊戲與動漫等領域的應用
在當今社會,個性化和獨特性已成為人們追求的時尚潮流。客製化公仔模型正好滿足了這一需求,讓每位客戶都能擁有一個獨一無二的精美公仔,展示他們的品味和風格。
客製化公仔模型具有以下幾個特點,使其能滿足客戶的個性化需求:
- Jul 01 Sat 2023 08:24
高雄3d列印建築推薦》 用吉祥物的模型設計服務打造精美的產品原型
在當今社會,個性化和獨特性已成為人們追求的時尚潮流。客製化公仔模型正好滿足了這一需求,讓每位客戶都能擁有一個獨一無二的精美公仔,展示他們的品味和風格。
客製化公仔模型具有以下幾個特點,使其能滿足客戶的個性化需求:
- May 22 Mon 2023 11:00
台北3d列印設計推薦》 模型收藏家認可的塗裝上色服務:為您的模型增添藝術價值
模型塗裝與上色在模型創作過程中扮演著至關重要的角色。一個精緻的模型作品,不僅要求細緻的雕刻和精湛的技術,更需要模型塗裝與上色的點睛之筆。
透過巧妙的塗裝與上色,模型的細節與質感得以充分展現,使作品更具生命力和吸引力。
- May 22 Mon 2023 10:58
台南3d模型製作推薦》 模型收藏家認可的模型製作服務:品質與細節的保證
- May 17 Wed 2023 08:41
台南代客3d列印推薦》 選擇創新無限模型設計服務,讓您的業務節省時間與成本
模型塗裝與上色在模型創作過程中扮演著至關重要的角色。一個精緻的模型作品,不僅要求細緻的雕刻和精湛的技術,更需要模型塗裝與上色的點睛之筆。
透過巧妙的塗裝與上色,模型的細節與質感得以充分展現,使作品更具生命力和吸引力。
- May 17 Wed 2023 08:39
新竹3d建模報價推薦》 模型設計服務:專業設計師為您客製化作品!點擊查詢,立即線上諮詢!
在當今社會,個性化和獨特性已成為人們追求的時尚潮流。客製化公仔模型正好滿足了這一需求,讓每位客戶都能擁有一個獨一無二的精美公仔,展示他們的品味和風格。
客製化公仔模型具有以下幾個特點,使其能滿足客戶的個性化需求:
- Apr 21 Fri 2023 08:38
【2023】彰化哥吉拉怪獸公仔設計模型設計公司推薦》 利用3D列印代工服務加速產品上市時間
模型塗裝與上色在模型創作過程中扮演著至關重要的角色。一個精緻的模型作品,不僅要求細緻的雕刻和精湛的技術,更需要模型塗裝與上色的點睛之筆。
透過巧妙的塗裝與上色,模型的細節與質感得以充分展現,使作品更具生命力和吸引力。